Знакомьтесь – устрицы!
Когда в эпоху среднего палеолита первые сапиенсы додумались заняться собирательством не только в лесу, но и в прибрежных водах, они, скорее всего, первым делом вытащили из моря устрицу – эти ракушки любят селиться на глубине 1 – 3 метра, глубоко нырять не надо.
Пища рабов и королей
Двустворчатых моллюсков много кто ест – они же ни обороняться, ни убежать не могут. Большинство сидит прикрепившись на веки вечные, тут-то их и находят желающие полакомиться. И люди - в числе этих желающих.
Про Афродиту, прерии, «чёрные губы» и другие сказания
Устриц люди едят несколько тысячелетий, и за это время про них накопилось множество сведений разной степени достоверности. Иные пришли из глубокой древности, какие-то – продукт нашей эпохи. Посмотрим на самые известные: правда это или вымысел?
Дар моря
О великой пользе морепродуктов поистине слагают легенды. Посмотрим с этой точки зрения на наших любимых устриц – и тотчас увидим, что правдивые сведения, как это часто бывает, перемешаны с вымыслом.
Made on
Tilda